“হাউসকিপিং বিস্তৃত দায়িত্বে — পর্যায় ৩: হসপিটালিটি সেক্টরের বর্ধিত দায়িত্ব ও সক্ষমতা”
- আপডেট সময় ০৪:০০:৩৩ অপরাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ৬ নভেম্বর ২০২৫
- / ৯০ বার পড়া হয়েছে
টুরিজম ও হসপিটালিটি সেক্টরে হাউসকিপিং অপারেশনের মান উন্নয়নের জন্য তৈরি করা হয় National Competency Standards (CS) বা দক্ষতা মানদণ্ড। এই কাঠামোর অধীনে “লেভেল-৩” বা পর্যায় ৩ দায়িত্বশীল অবস্থান ধারণ করে এমন কর্মীদের জন্য একটি স্পষ্ট ও বিস্তৃত দায়িত্বপ্রাপ্ত ভূমিকা নির্ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, Housekeeping NC III (ফিলিপাইন্স) নথিতে বলা আছে যে এটি এমন ব্যক্তি জন্য যারা হাউসকিপিং সেবা পরিচালনায় সুপারভাইজ করার সক্ষমতা অর্জন করেছে।
বাংলাদেশের প্রসঙ্গে, এই ধরনের দক্ষতা মানদণ্ড সংশ্লিষ্ট ট্রেনিং ও সার্টিফিকেশন কার্যক্রমে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
পর্যায় ৩ এ কি কি অন্তর্ভুক্ত?
“হাউসকিপিং – পর্যায় ৩” সাধারণভাবে নিম্নলিখিত দিকগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করে থাকে:
-
পরিকল্পনা ও তত্ত্বাবধান
-
রুম, পাবলিক এরিয়া বা অতিথি সেবার সংশ্লিষ্ট এলাকার পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনা তৈরি ও অনুসরণ করা।
-
কর্মীদের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়ন করা (সুপারভাইজারি দায়িত্ব)।
-
সংকট বা জরুরি অবস্থা নিয়ন্ত্রণে অংশগ্রহণ বা সহায়তা করা (উদাহরণস্বরূপ, হাউসকিপিং সেকশনে নিরাপত্তা, লস্ট অ্যান্ড ফাউন্ড প্রক্রিয়া)।
-
-
সেবার মান ও অতিথি সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা
-
অতিথি সেবা-নির্ভর এলাকায় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও পরিবেশগত মান নিশ্চিত করা।
-
সাপ্লায়ার, ইনভেন্টরি, লিনেন ও ইউনিফর্ম পরিচালনায় সহায়তা করা।
-
অতিথি ও কর্মী-নিম্ন যোগাযোগ, উদ্গ্রাহী সেবা কৌশল প্রয়োগ।
-
-
স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা ও পরিবেশগত দিকনিরীক্ষণ
-
হাইজিন, স্যানিটেশন, রাসায়নিক ও নিরাপত্তা সংক্রান্ত নিয়ম মেনে চলা।
-
পরিবেশ-সচেতন পরিষ্কার কার্যক্রম পরিচালনায় অংশগ্রহণ।
-
কর্মীদের জন্য নিরাপদ কাজের পরিবেশ নিশ্চিত করা।
-
-
দক্ষতা ও জ্ঞানের স্তর
-
পর্যায় ২ বা চুক্তিযোগ্য ভূমিকা থেকে এগিয়ে গিয়ে পর্যায় ৩ তে নেতৃত্ব, তত্ত্বাবধান ও সমন্বয়ের ভূমিকা পালন করতে হয়। যেমন, কর্মীদের »কিভাবে« নির্দেশ দেবে, »কীভাবে« মনিটর করবে ইত্যাদি।
-
কৌশলগত চিন্তা-ভাবনা, সমস্যা সমাধান এবং সময়সাপেক্ষ পরিকল্পনায় দক্ষতা থাকতে হয়।
-
কেন এই পর্যায় গুরুত্বপূর্ণ?
-
হসপিটালিটি সেক্টরে অতিথি-সেবা মান এবং ব্র্যান্ড-রেপুটেশন রক্ষায় হাউসকিপিং সেকশন একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। পর্যায় ৩ কর্মীরা শুধু কাজ করেনা, তারা গুণগত মান নিশ্চিত করে।
-
প্রশিক্ষণ ও সার্টিফিকেশন মাধ্যমে কর্মীদের নির্ধারিত মান অনুযায়ী সক্ষম করায় উৎপাদনশীলতা, সেবার মান ও কর্মী-সন্তুষ্টি বৃদ্ধি পায়।
-
দেশে দেশে দক্ষতা উন্নয়নের ধারা গতিশীল—বাংলাদেশেও এই ধরণের কর্মশালা ও সার্টিফিকেশন কার্যক্রম বাড়ছে, যা এই পর্যায়ের কর্মীদের জন্য সুযোগ সৃষ্টি করে।
বাংলাদেশের প্রেক্ষাপট ও সুপারিশ
বাংলাদেশেও Skills for Employment Investment Program (SEIP) এর আওতায় হাউসকিপিং বিষয়ক দক্ষতা মানদণ্ড তৈরি করা হয়েছে।
এই প্রসঙ্গে কয়েকটি সুপারিশ দেয়া যেতে পারে:
-
হাউসকিপিং বিভাগের জন্য পর্যায় ৩ অনুযায়ী স্থানীয় ট্রেনিং মডিউল ও পরীক্ষণ ব্যবস্থা তৈরি করা।
-
হসপিটালিটি প্রতিষ্ঠানগুলোতে পর্যায় ৩ সার্টিফায়েড কর্মীদের জন্য স্পষ্ট কর্মপথ ও পদোন্নতি কাঠামো নির্ধারণ করা।
-
বিদেশি হসপিটালিটি প্রতিষ্ঠানগুলোতে লেবেল করতে পারলে আন্তর্জাতিক মান অনুসরণ করে দেশীয় প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রতিযোগিতা শক্তিশালী হবে।
-
গ্রামীণ পর্যায়ে বা ছোট-মধ্যম হোটেল ও রিসর্টেও এই ধরনের দক্ষতা মান প্রয়োগ করা সম্ভব হলে সেবা সর্বত্র উন্নত হবে।
“হাউসকিপিং – পর্যায় ৩” হলো হসপিটালিটি সেক্টরে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক। এখানে সাধারণ রুম ক্লিনিং বা পরিচ্ছন্নতা করার চেয়ে বেশি—পরিকল্পনা, তত্ত্বাবধান, মান নিয়ন্ত্রণ এবং অতিথি সেবা-দৃষ্টিকোণ থেকে কাজ করার দক্ষতা প্রয়োজন হয়। বাংলাদেশের হসপিটালিটি শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ ক্ষেত্র এখন এই ধরনের উচ্চতর দক্ষতা অর্জনের দিকে গুরুত্ব দিচ্ছে, যা একদিকে কর্মীদের সক্ষমতা বাড়াবে, অন্যদিকে খাতে সার্বিক মান উন্নয়নে সহায়ক হবে।
➤ জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ এর Housekeeping লেভেল-৩ CS ডাউনলোড এর জন্য ভিজিট করতে – ক্লিক করুন
বর্তমানে সরকার বিনামূল্যে বিভিন্ন দক্ষতা সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ প্রদান করছেন। বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ড ও জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ এর মূল্যায়নের মাধ্যমে দক্ষতার লে্ভেল অনুযায়ী যুগোপযোগী ও আন্তর্জাতিক মানের সনদ প্রদান করা হচ্ছে। যার প্রসার দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। তাই প্রশিক্ষণ সংক্রান্ত যেকোন আপডেট তথ্য পেতে ঘুরে আসতে পারেন বিডিস্কিলস.ওআরজি এর ফেসবুক পেজ, কমিউনিটি গ্রুপ অথবা ওয়েবসাইট ও গ্রুপ থেকে।
পোস্টটি শেয়ার করুন
আপলোডকারীর তথ্য
